シャンパーニュ騎士団の歴史
フランスに本部を置き、長い歴史と由緒を誇るシャンパーニュ愛好会『シャンパーニュ騎士団』。
1656年にルイ14世の宮廷のグルメとして知られる貴族たちによって設立された、歴史的にも由緒ある団体です。
シャンパーニュ愛好家である世界各国の政財界の名士、芸術家、ジャーナリストをはじめ業界人、一般の美食家など、5000人をシュヴァリエ(騎士)に叙任しています。
騎士団には、シュヴァリエ(騎士)、オフィシエ(将校)、シャンベラン(侍従)、ディニテール(参事)と、序列があり、37人のディニテール会（参事会）によって評議、運営されています。
シャンパーニュという名称の特殊性、バラエティの豊かさや品質を世に広め、シャンパーニュの名声とプレステージ性をアピールすることを任務としており、シャンパーニュ業界全体の価値を向上させる重要な役割を果たしています。