「オマージュ・ア・ウィリアム・ドゥーツ」は特に優れた年の単一畑のピノノワールのみで仕込むプレステージ・キュヴェ、ドゥーツ社が誇る最高峰の逸品です。その中に使用される最優良区画がメゾン180周年記念の限定キュヴェとなる「コート・グランシエール」です。